アワシャー
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2019年08月23日アワシャーのメリット⑥ 害虫の忌避作用
厨房の害虫をどうにかしたい 厨房とは切っても切れない、害虫といえばアイツです。 家屋に出没しては住人の心臓に多大なダメージを与え一撃離...
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2019年07月26日
アワシャーのメリット⑨ コストダウン
厨房のコストダウンのお手伝い 厨房の運営に関わるコストは、昔と比べて増加の一途をたどっています。 法規制に基づく管理の徹底を行う為の設...
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2019年07月25日
厨房床の洗浄、間違っていませんか？厨房床の清掃を「自動化」して、最大の効果を得る方法をプロが紹
日々の営業の最後、必ず行わなくてはならない床流し。 この方法、間違っていませんか？ 間違った清掃方法が生む悲劇！ &nb...
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2019年06月28日厨房内の油分を減らしてキレイな環境に！なおかつ人件費を削減する秘訣とは？
「キレイな厨房」「臭いの無い厨房」は、飲食に関係する店舗ならば誰もが求める命題です。 しかし、実際に「キレイ」を維持しようとすると思っ...
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2019年03月26日アワシャー ９つのメリット
導入による９つのメリット 床面自動泡洗浄機アワシャーは、床面清掃に特化した洗浄機器です。手清掃とはまったく違うアワシャーの清掃方法によ...
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2019年01月21日アワシャーのメリット② 臭気の低減
厨房内のイヤな臭い、お困りではないですか？ 新店の時には無かった、油のすえたような独特の臭い・・・。 厨房があるならば絶対に逃れられな...
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2019年01月04日床面特化の業務用洗剤
厨房の床を洗う洗剤は何を使用していますか？ 汚れ落ちの良いアルカリ洗剤？ 環境や厨房機器に優しい中性洗剤？ バイオの力で汚れを分解する...
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2018年12月07日
アワシャーのメリット⑤ 疲労の軽減
疲れにくい厨房とは 飲食チェーン店の厨房で働くスタッフ様から、「この店の厨房はなんだか疲れます。他の店舗にいた頃は、こんなに疲れなかっ...
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2018年11月06日
厨房床面の油汚れを洗浄するには？
厨房の床面汚れを落とす仕事は、料理を作った後の最後に行う事が多いですよね。 だからスタッフさんもクタクタ。昨今の人手不足を考えると、仕...
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2018年06月21日厨房内の油分にお困りではありませんか？
現場での困り事、それは… 「厨房の床が滑る」 「厨房作業室の外に、靴についた汚れが持ち出されている」 「朝入ると、空調を動作させるまで...
