厨房
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2019年12月11日厨房業務の効率化を図る為の最善策をまとめてみた！
こんにちは、アワフルです。 今日の記事では、 厨房業務の効率化を図るための最善策について 話していきます。 ...
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2019年12月04日厨房の衛生管理の労力負担を減らす秘策について
こんにちは、アワフルです。 今回は、 「厨房の衛生管理の労力を減らす秘策」について 話をしていきます。 厨房の衛生管理を簡単にする方法...
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2019年11月26日厨房の人手不足を解決する為に、おすすめの方法を書いてみた
こんにちは、アワフルです。 今回の記事では、厨房の人手不足について話します。 わたしたちは仕事柄、厨房で働く皆様と接する...
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2019年08月23日アワシャーのメリット⑥ 害虫の忌避作用
厨房の害虫をどうにかしたい 厨房とは切っても切れない、害虫といえばアイツです。 家屋に出没しては住人の心臓に多大なダメージを与え一撃離...
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2019年06月28日厨房内の油分を減らしてキレイな環境に！なおかつ人件費を削減する秘訣とは？
「キレイな厨房」「臭いの無い厨房」は、飲食に関係する店舗ならば誰もが求める命題です。 しかし、実際に「キレイ」を維持しようとすると思っ...
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2019年03月26日
店舗の床がベタベタなのは・・・厨房の油汚れを持ち出していませんか？
お店に入ると、床がベタベタしていることに気づく事ってありませんか？そこでお店の衛生面に気になったりしますよね。どんなに食事が美味しくて...
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2018年12月07日
アワシャーのメリット⑤ 疲労の軽減
疲れにくい厨房とは 飲食チェーン店の厨房で働くスタッフ様から、「この店の厨房はなんだか疲れます。他の店舗にいた頃は、こんなに疲れなかっ...
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2018年11月06日
厨房床面の油汚れを洗浄するには？
厨房の床面汚れを落とす仕事は、料理を作った後の最後に行う事が多いですよね。 だからスタッフさんもクタクタ。昨今の人手不足を考えると、仕...
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2018年06月21日厨房内の油分にお困りではありませんか？
現場での困り事、それは… 「厨房の床が滑る」 「厨房作業室の外に、靴についた汚れが持ち出されている」 「朝入ると、空調を動作させるまで...
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2018年05月16日
清掃時間を短縮する厨房機器？
厨房を取りまく現在の環境 業務用の施設の場合、限りある厨房スペースを有効活用するように、厨房内には様々な機器が所狭しと並べられるのが一...
