知恵袋
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2018年11月06日厨房床面の油汚れを洗浄するには？
厨房の床面汚れを落とす仕事は、料理を作った後の最後に行う事が多いですよね。 だからスタッフさんもクタクタ。昨今の人手不足を考えると、仕...
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2017年11月22日
菌のお話③
大腸O-157は清潔な場所で猛威を振るう！ 繰り返しになりますが…大腸菌そのものは悪くありません。 人間が抗生物質や殺菌剤を使う...
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2017年10月04日
菌のお話②
大腸菌の感染経路 病原性大腸菌は、主として家畜の腸管内に存在し、肉類、土壌、野菜などを介して人に感染します。井戸水、仕出し弁当、ハンバ...
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2017年09月19日菌のお話①
大腸菌 最近ニュースでよく耳にする大腸菌…さて大腸菌とは？ 通常でも腸の中に存在していて、ほとんどの場合は無害な菌ですが、中には毒素を...
